Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 39 лет, родилась 8 ноября 1985
Екатеринбург, хочу переехать (Краснотурьинск), не готова к командировкам
администратор ресторана
15 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 18 лет 9 месяцев
Август 2008 — по настоящее время
17 лет
И.П. Остриков Д.Г.
Продавец-флорист
Создание цветочных композиций
Консультирование покупателей
Согласование оптимального ассортимента с руководителем
Работа с ККМ
Ведение учета товара
Июнь 2007 — Август 2008
1 год 3 месяца
ООО Рестораны ЮСТА
Старший администратор ресторанного комплекса
Организация и контроль работы гостевой зоны рестораны.
Контроль качества оказываемых услуг
Обучение персонала контактной зоны основам сервиса
Создание и оптимизация коктейльной карты, карты бара.
Учет расхода продукции бара
Работа по оптимизации действий сотрудников Room Service
Взаимодействие с отделом снабжения для пополнения запасов алкоголя.
Разработка и внедрение различных акций приуроченных к каким-либо празднечным событиям (в том числе совместно с поставщиками)
Октябрь 2006 — Апрель 2007
7 месяцев
Администратор кафе
Подбор персонала гостевой зоны на этапе открытия кафе
Контроль работы персонала кафе в течение смены
Обучение сотрудникам основам сервиса
Прием экзаменов по ассортименту карты бара и основного меню
Стажеровка новых сотрудников гостевой зоны
Работа с ККМ и R-keeper
Обо мне
Основы сервиса в обслуживании гостей
Работа с алкогольной продукцией
Организация персонала для исполнения стандартов организации и должностных инструкций
Работа с системой R-keeper
Работа с ККМ
Инкассирование денежных средств
Ведение различных отчетностей, необходимых руководителю
Высшее образование (Бакалавр)
2009
Уральский государственный университет им. М.А.Горького
Институт управления и предпринимательства/Менеджмент, Диплом Менеджер-бокалавр
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2008
Профессионал-менеджер
Уральский международный институт туризма, Сертификат о прохождении
2008
Линейный менеджмент-основа вашего бизнеса
НОУ "ТрейдБизнесКонсалтинг", Сертификат о прохождении
2006
Курсы бармена-официанта
Барменская ассоциация Екатеренбурга, Сертификат о прохождении
Тесты, экзамены
2008
Соревнования Международного Кулинарного салона "ЕврАзия"
Администрация города Екатеринбурга, 2 место в номинации "творческий стол"
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения